رونق گردشگری با غذاهای محلی و سنتی ایرانی

«تدوین الگوی توسعه گردشگری مبتنی بر ارزش مصرف غذای محلی با رویکرد پایدارسازی جوامع محلی (مورد مطالعه: استان گیلان)» عنوان طرح پسادکتری فرهاد جوان است که با راهنمایی محمود جمعه پور درحال انجام است و بنیاد ملی علم ایران هم از این طرح حمایت می کند.

- تدوین الگوی توسعه گردشگری مبتنی بر ارزش مصرف غذای محلی با رویکرد پایدارسازی جوامع محلی (مورد مطالعه: استان گیلان) عنوان طرح پسادکتری فرهاد جوان است که با راهنمایی محمود جمعه پور درحال انجام است و بنیاد ملی علم ایران هم از این طرح حمایت می کند.

به گزارش ایسنا، غذاهای سنتی ایرانی دریچه ای به دنیای توریسم هستند که درصورت بررسی و واکاوی آنها می توان از غذا برای جذب گردشگر استفاده کرد.

محققان، پژوهش هایی در این زمینه دارند و بنیاد ملی علم ایران هم از این طرح ها حمایت می کند.

تدوین الگوی توسعه گردشگری مبتنی بر ارزش مصرف غذای محلی با رویکرد پایدارسازی جوامع محلی (مورد مطالعه: استان گیلان) عنوان طرح پسادکتری فرهاد جوان است که با راهنمایی محمود جمعه پور درحال انجام است و بنیاد ملی علم ایران هم از این طرح حمایت می کند.

جوان با مدرک دکتری تخصصی علوم جغرافیایی - جغرافیا و برنامه ریزی روستایی - نظام سیاستگذاری در برنامه ریزی روستایی از دانشگاه خوارزمی درباره این طرح توضیح داد: گردشگری یکی