کمبود آهن و ویتامین ها چه بر سر بدن می آورد؟

رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: کمبود آهن و ویتامین ها می تواند اختلالات مختلفی ایجاد کند و ابتلا به بیماری ها را افزایش دهد.

- رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد پاسخ داد کمبود آهن و ویتامین ها چه بر سر بدن می آورد؟ ایسنا/خراسان رضوی رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: کمبود آهن و ویتامین ها می تواند اختلالات مختلفی ایجاد کند و ابتلا به بیماری ها را افزایش دهد.

دکتر زهرا اباصلتی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه ریزمغذی ها شامل ویتامین ها و املاح هستند، اظهار کرد: مقادیر مورد نیاز ریزمغذی ها برای بدن کم است اما عملکرد بسیار مهمی دارند.

در صورت عدم تامین این ریزمغذی ها از طریق مواد غذایی، مشکلاتی برای بدن ایجاد خواهد شد.

از جمله مهمترین ریزمغذی های مورد نیاز برای بدن می توان به آهن، ید، ویتامین D، ویتامین A، روی و ویتامین C اشاره کرد.

کمبودهای این موارد بیش از سایر ریزمغذی ها در کشور شایع است.

وی با اشاره به اینکه آهن ماده اصلی برای خون سازی در بدن بوده و کمبود آن می تواند باعث کم خونی ناشی از فقر آهن شود، تصریح کرد: کمبود آهن در کودکان می تواند باعث تاخیر رشد جسمی، اختلال در تکامل، اختلال در سیستم اعصاب حرکتی، اختلال در گفتار و مهار