مغز را غمگین نکنید

نتایج تحقیق اخیر نشان می دهد آنچه می خوریم ممکن است مستقیماً بر شیمی و ساختار مغز ما تأثیر بگذارد و به طور بالقوه به مشکلات سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب کمک کند.

- رژیم غذایی بی کیفیت ممکن است منجر به تغییرات مغزی شود که با افسردگی و اضطراب مرتبط است؛ این اولین مطالعه در نوع خود در مورد شیمی و ساختار مغز و کیفیت رژیم غذایی در 30 داوطلب است.

آیا تا به حال بعد از مصرف مواد غذایی چرب شامل همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده احساس ناراحتی کرده اید؟ یا پس از هجوم شکر به بدن خود بعد از خوردن یک آب نبات مضطرب شده اید؟ علم شروع به پشتیبانی از این احساس مغز کرده است.

به گزارش ایسنا، نتایج تحقیق اخیر نشان می دهد آنچه می خوریم ممکن است مستقیماً بر شیمی و ساختار مغز ما تأثیر بگذارد و به طور بالقوه به مشکلات سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب کمک کند.

 دانشمندان به بررسی ارتباط شگفت انگیز بین رژیم غذایی و سلامت مغز پرداختند و مغز افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند با افرادی که رژیم غذایی مملو از شکر، چربی های اشباع شده و غذاهای فرآوری شده مصرف می کنند را مقایسه کردند.

یافته ها قابل توجه بود و تفاوت های بالقوه در ساختار مغز و شیمی بین 2 گروه را آشکار کرد.