روغن زرد چیست و چه خاصیتی برای بدن دارد ؟

روغن زرد گاوی برای بیماری های کبد و طحال مفید است.

زیرا باعث پاکسازی کبد و طحال و رفع انسدادها در مجاری این اعضاء می شود.

روغن حیوانی برای مشکلاتی همچون کبد چرب، - غلبه سودا در بدن، غلظت خون، انسداد عروق و کم خونی مفید است.

روغن حیوانی از چربی شیر گاو, گوسفند و بز به دست می آید ، روغن حیوانی شبیه کره حیوانی است که مقدار چربی آن از 0.

2 تا 99.

8 درصد است.

به گزارش دلگرم، نکته این است که روغن حیوانی گوسفند، کلسترول بالاتری نسبت به روغن حیوانی دارد.

این روغن دارای عمر قفسه ای بالایی است و حتی گفته می شود که به مدت یک قرن می تواند بماند.

در زمان پخت, این روغن در برابر گرما مقاوم است و می تواند تا حدود دویست و پنجاه درجه مقاومت کند.

ارزش غذایی روغن زرد: روغن زرد تمام مواد مغذی لازم را همراه با خواص ضد ویروسی, آنتی اکسیدان, ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد.

روغن گاوی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده است که تقریباً 7.

9 گرم چربی دارد.

درست مانند تمام چربی ها, روغن گاو به نسبت کالری بالایی دارد; تقریباً یک قاشق سوپ خوری از آن، شامل 112 کالری است.

کل مصرف چربی باید بین 25 -30 % کل کالری باشد بنابراین برای فردی با رژیم غذایی 2000 کالری, مصرف چربی ایده آلش بین 56 تا 78 گرم است که چربی اشباع شده نباید بیش از 16 گرم باشد.