میراث ماندگار غذاهای سنتی و حکیمانه ایران در سفره های اقوام گلستان

حضور اقوام مختلف در گلستان باعث شده سفره غذای مردم این استان نیز رنگین کمانی از انواع خوراکی های سنتی و مقوی باشد، خوراک هایی که میراث ماندگار و ارزشمند گذشتگان است.

- ایسنا/گلستان حضور اقوام مختلف در گلستان باعث شده سفره غذای مردم این استان نیز رنگین کمانی از انواع خوراکی های سنتی و مقوی باشد، خوراک هایی که میراث ماندگار و ارزشمند گذشتگان است.

حضور اقوام مختلف ترکمن، بلوچ، فارس، سیستانی، ترک و کرد، قزاق در استان گلستان باعث شده غذاها بسیار متفاوت تر از آن چیزی باشند که شما تصور می کنید.

معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای محلی گلستان، خورش ها و پلوها هستند و علاوه بر این دو، شما در استان گلستان با انواع شیرینی، نان های محلی و آش های رنگارنگ و خوشمزه روبرو می شوید.

غذاهای محلی هر استان تا حد زیادی به محصولات کشاورزی که درآن استان کشت می شود بستگی دارد، استان گلستان نیز که یکی از قطب های مهم کشاورزی و دامپروری در کشور است نیز از این قاعده مستثنی نیست، با ما همراه باشید تا با معروف ترین غذاهای گلستان آشنا شوید.

ماش پتی خارش ماش پتی که حالت آبکی و خورش مانند داشته، گوشت ندارد و سرشار از پروتیین گیاهی است.

در گرگان این غذا همراه با پلو و کوکوی سیب زمینی مصرف می شود.