برنامه ریزی برای افزایش تولید گوشت قرمز/ صادرات بیش از 4000 تن مرغ در سال جاری

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی با اشاره به اینکه در حال حاضر به اندازه نیاز کشور تولید گوشت قرمز نداریم، گفـت: امسال برنامه هایی در خصوص افزایش تولید گوشت قرمز پیش بینی کردیم زیرا متعقدیم این بخش ظرفیت خوداتکایی دارد.

- معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی با اشاره به اینکه در حال حاضر به اندازه نیاز کشور تولید گوشت قرمز نداریم، گفـت: امسال برنامه هایی در خصوص افزایش تولید گوشت قرمز پیش بینی کردیم زیرا متعقدیم این بخش ظرفیت خوداتکایی دارد.

در حقیقت برنامه 1403 برای گوشت قرمز نیز مشابه سایر تولیدات دامی، خوداتکایی است.

به گزارش ایسنا، محمد ابراهیم حسن نژاد با بیان اینکه ظرفیت های خوبی در بخش تولید پروتیین های مورد نیاز کشور از جمله شیر و مواد لبنی، گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ وجود دارد، گفت: کشور در ارتباط با تولید شیر و مواد لبنی خودکفا است و کل نیازها در این حوزه توسط دامداران کشور تولید می شود و در اختیار مردم قرار می گیرد.

وی افزود: در سال حدود 11.

5 میلیون تن تولید شیر در کشور داریم که بخش زیادی در واحدهای صنعتی و بخشی در واحدهای سنتی و روستایی تولید می شود.

این شیر در کارخانه های فرآوری شده و به سایر محصولات لبنی تبدیل می شود.