خوی، سرزمین توت های آبدار و شیرین

توت های خوی بدلیل شرینی و بزرگی و آبدار بودنش در سطح کشور معروفند که در حال حاضر با شروع خرداد ماه درختان توت های قرمز و سفید در سطح شهر و روستاهای خوی یکی پس از دیگری به بار می نشینند و کام علاقمندان و رهگذران را شیرین می کنند.

- ایسنا/آذربایجان غربی توت های خوی بدلیل شرینی و بزرگی و آبدار بودنش در سطح کشور معروفند که در حال حاضر با شروع خرداد ماه درختان توت های قرمز و سفید در سطح شهر و روستاهای خوی یکی پس از دیگری به بار می نشینند و کام علاقمندان و رهگذران را شیرین می کنند.

در گذشته های نه چندان دور خوی بزرگترین مرکز توت کشور بوده بطوری که در حال حاضر هم خوی با 10 هکتار توتستان رتبه دوم استانی را بعد از ارومیه به خود اختصاص داده است.

امینی رییس جهاد کشاورزی خوی در گفت وگو با ایسنا اظهارکرد: خوی با مساحت 10 هکتاری توانسته است رتبه دوم استانی را در توت به خود اختصاص دهد.

وی تصریح کرد: بخشی از این توت ها به صورت تازه خوری مصرف می شوند و بخشی هم خشک شده و در زمستان برای صرف چای استفاده می کنند و در جاهایی هم از شیره توت برای پختن بیسکویت و کیک بصورت رژیمی استفاده می شود.

امینی ادامه داد: توت دارای ویتامین های Aو C است و برای کسانی که از مشکلات دیابت رنج می کشند می تواند جایگزین مناسبی برای قند سفید باشد.