جشنواره غذاهای سنتی راهی برای احیاء سنن و آداب رسوم گذشتگان

مسئول میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی چناران برگزاری جشنواره غذاهای سنتی را راهی برای احیاء سنن و آداب رسوم گذشتگان دانست.

- مسئول میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی چناران مطرح کرد جشنواره غذاهای سنتی راهی برای احیاء سنن و آداب رسوم گذشتگان ایسنا/خراسان رضوی مسئول میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی چناران برگزاری جشنواره غذاهای سنتی را راهی برای احیاء سنن و آداب رسوم گذشتگان دانست.

محمد طاهریان مقدم در همین خصوص در گفت و گو با ایسنا از برگزاری دومین جشنواره غذاهای سنتی (آش آنغوزه) در چناران خبر داد و افزود: دومین جشنواره غذاهای سنتی چناران در روستای آبگاهی از توابع بخش سیدآباد این شهرستان برگزار می شود و شرکت برای عموم مردم آزاد است.

وی با بیان اینکه در این جشنواره تأکید بر غذاهای بومی محلی شهرستان و آش کمای انغوزه است، گفت: برگزاری چنین جشنواره هایی عاملی برای افزایش شور و نشاط در خانواده ها است.

مسئول نمایندگی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی چناران افزود: غذاهای سنتی از نظر داشتن مواد مغذی، ویتامین ها و املاح ارزش غذایی بالایی دارد.

وی با اشاره به اینکه شهرستان چناران غذاهای سنتی زیادی دارد که برخی از آن ها به فراموشی سپرده شده اند، هدف از برگزاری این جشن ها را احیاء سنن و آداب رسوم گذشتگان دانست که با شنا�