درج تاریخ انقضا منقضی شد

بسته بندی هوشمند موادغذایی برچسب تاریخ انقضا را حذف می کند.

- ایسنا/خراسان رضوی بسته بندی هوشمند موادغذایی برچسب تاریخ انقضا را حذف می کند.

به نقل از ارث، مفهوم تاریخ انقضا در بسته بندی موادغذایی با فناوری های هوشمند نوآورانه توسعه یافته گروهی از محققان، به زودی منسوخ خواهد شد.

محققان مجموعه ای آزمایش ایجاد کرده اند که می توانند بسته های موادغذایی را به طور فعال نشان دهند که آیا محتویات آن آلوده شده است یا خیر.

هدف این پیشرفت ایجاد پل بین تولیدکنندگان موادغذایی و تنظیم کننده ها برای تقویت ادغام این آزمایش ها در محصولات تجاری است و به طور بالقوه انقلابی در نحوه تعیین تازگی غذا، کاهش ضایعات و پیشگیری از بیماری ایجاد می کند.

بسته بندی هوشمند جایگزین تاریخ انقضای مواد غذایی تولیدکنندگان مواد غذایی که اغلب در تحمیل هزینه های اضافی به مصرف کنندگان محتاط هستند، ممکن است راه حل های بسته بندی هوشمند را جایگزینی مقرون به صرفه برای تاریخ انقضای سنتی بدانند.

محققان اظهارکردند که بسته بندی هوشمند می تواند تولیدکنندگان را از هزینه های مرتبط با آسیب های شهرت و فراخوان در طول شیوع بیماری های ناشی از غذا محافظت کند.

علاوه بر این، این فناوری می تواند ضایعات موادغذایی و هزینه های مربوط به مراقبت های بهداشتی را به شدت کاهش دهد و سالا�