جایگزینی گوشت گاو با ماهی می تواند از مرگ زودهنگام جلوگیری کند

بر اساس یافته ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی ها می تواند تا سال 2050 از مرگ 750000 نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند.

- بر اساس یافته ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی ها می تواند تا سال 2050 از مرگ 750000 نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند.

تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف بیشتر غذاهای دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها منجر شود.

به گزارش  مهر به نقل از مدیکال نیوز، یک مطالعه جدید نشان می دهد که تغییر جهانی از مصرف گوشت قرمز به مصرف برخی ماهی ها می تواند به طور چشمگیری میزان مرگ و میر ناشی از بیماری های غیرواگیر را کاهش دهد.

ماهی های مانند شاه ماهی، آنچوی و ساردین منبع غنی امگا 3 و سایر مواد مغذی ضروری هستند و همچنین از نظر زیست محیطی پایدارتر از گوشت قرمز هستند.

بر اساس یافته ها، جایگزینی گوشت قرمز با این نوع ماهی ها می تواند تا سال 2050 از مرگ 750000 نفر و کاهش ناتوانی مرتبط با بیماری های مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری کند.

محققان تاکید می کنند که این تغییر رژیم غذایی می تواند به ویژه برای کشورهای با درآمد پایین و متوسط به دلیل مقرون به صرفه بودن و فراوانی این ماهی ها در آن مناطق، مفید باشد.