روزانه یک میلیارد وعده غذایی در جهان دور ریخته می شود

بر اساس برآوردهای سازمان ملل، سال 2022 در سراسر جهان روزانه معادل یک میلیارد وعده غذایی دور ریخته شده است.

- برخلاف تصور عموم، تولید زباله ، تنها مشکل کشورهای ثروتمند نیست بلکه به یک معضل جهانی بدل شده است.

  هدر رفتن مواد غذایی به دلیل هزینه های زیست محیطی در روند تولید، از جمله وسعت اراضی مورد نیاز برای کشاورزی و دامپروری، مصرف آب و تولید گازهای گلخانه ای، یک نگرانی جدی محسوب می شود.

  نویسندگان این گزارش خاطرنشان کردند که این هدر رفت مواد غذایی مترادف با شکست زیست محیطی است.

آنها می گویند که در روند تولید این مواد غذایی هدر رفته، حدود 10 درصد گازهای گلخانه ای در جهان تولید می شود و وسعت زیادی از زمین های کشاورزی زیر کشت می روند در حالی که هرگز این محصولات خورده نمی شوند.

  نویسندگان این گزارش امیدوار هستند که انتشار این اطلاعات باعث شود تا مردم در سراسر جهان با استفاده درست از مواد غذایی در راستای کاهش انتشار گازهای گلخانه ای و صرفه جویی در هزینه ها قدم بردارند.