پختن کامل گوشت لازمه جلوگیری از ابتلا به تب کریمه کنگو است

مدیر شبکه بهداشت و درمان سیب و سوران گفت: ویروس بیماری تب کنگو پس از پخت کامل گوشت، از بین می رود؛ اما گوشت و جگر خام یا نیم پز همچنان می تواند این ویروس کشنده را منتقل کنند.

- ایسنا/سیستان و بلوچستان مدیر شبکه بهداشت و درمان سیب و سوران گفت: ویروس بیماری تب کنگو پس از پخت کامل گوشت، از بین می رود؛ اما گوشت و جگر خام یا نیم پز همچنان می تواند این ویروس کشنده را منتقل کنند.

ایوب کرد شامگاه روز گذشته (22 فروردین ماه) در کمیته مشترک بیماری های هاری و تب کریمه کنگو سیب و سوران، ادامه داد: هم استانی های با توجه به فرا رسیدن فصل گرما و آغاز فعالیت کنه ناقل ویروس تب کنگو، لازم است گوشت قرمز را از محل های معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و درصورت خریدن گوشت دام هایی که از سلامت آنها مطمئن نیستند، گوشت را به مدت 24 ساعت در یخچال نگه دارند.

وی بیان کرد: رعایت بهداشت فردی و اصول ایمنی بهداشتی مانند استفاده از دستکش، برای افرادی که با دام زنده سروکار دارند، الزامی است چون راه اصلی ابتلا به تب کریمه کنگو تماس با کنه آلوده و ترشحات بدن حیوان است.

مهندس ایوب کرد گفت: تب خون ریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری حاد تب دار است که از طریق گزش کنه یا تماس با خون یا ترشحات یا لاشه دام و انسان آلوده منتقل می شود.