امسال بیش از 2.5 میلیون لیتر عرق بیدمشک در آذربایجان غربی تولید می شود

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: 60 هکتار از باغ ها و حاشیه باغ های استان زیر کشت گیاه بیدمشک است که حدود 2.

5 میلیون لیترعرق بیدمشک از باغات این مناطق تولید و استحصال می شود.

- ایسنا/آذربایجان غربی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: 60 هکتار از باغ ها و حاشیه باغ های استان زیر کشت گیاه بیدمشک است که حدود 2.

5 میلیون لیترعرق بیدمشک از باغات این مناطق تولید و استحصال می شود.

علی دیانتی در گفت و گو با ایسنا خاطرنشان کرد: کار برداشت این محصول از اواخر اسفند ماه آغازمی شود و بسته به آب و هوای منطقه حدود 15 تا 30 روز ادامه دارد.

وی با بیان اینکه به سبب کاربردهای متفاوت بیدمشک از جمله کارکردهای اکولوژیکی و زیست محیطی، حفاظت منابع خاک، صنعتی، دارویی، خوراکی، زینتی و سایر موارد می توان آن را جزو درختان چند منظوره دانست، افزود: آمار رسمی از سطح زیر کشت و میزان تولید بیدمشک در کشور در دسترس نیست، اما استان آذربایجان غربی و شهر ارومیه در زمینه تولید بیدمشک و فرآورده های حاصل از آن از جمله عرق بیدمشک، نقل، حلوا و سایر تولیدات در کشور جایگاه خاصی دارد.

وی افزود: در سالیان اخیر با توجه به اینکه برداشت این محصول به صورت سنتی و با استفاده از نیروی کارگری انجام می شود که موجب افزایش �