آموزش ساده و مرحله به مرحله آش شله قلمکار (فیلم)

آش شله قلمکار یکی از معروف ترین نوع از انواع آش های ایرانی است.

در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوبات نظیر نخود، - آش شله قلمکار یکی از معروف ترین نوع از انواع آش های ایرانی است.

در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس، ماش، لوبیا چشم بلبلی، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده می شود.

این آش با نعناع داغ تزیین و مصرف می شود.