ایجاد پنج مجتمع تولید گوشت خاویاری در لرستان

مدیرکل شیلات لرستان از ایجاد پنج مجتمع تولید گوشت خاویاری در استان خبر داد.

- ایسنا/لرستان مدیرکل شیلات لرستان از ایجاد پنج مجتمع تولید گوشت خاویاری در استان خبر داد.

کیارش بیرانوند در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: مقدمات ایجاد پنج مجتمع تولید گوشت خاویاری را در استان بنا نهادیم و چنانچه این مجتمع ها به بهره برداری برسند حداقل پنج هزار تن گوشت به ظرفیت تولید گوشت خاویاری در استان اضافه می شود.

وی از تولید 500 کیلوگرم تولید خاویار و 150 تن گوشت ماهی خاویار در استان خبر داد و گفت: پیش بینی این است در سال آینده ظرفیت تولید دو برابر شود.

مدیرکل شیلات لرستان با بیان اینکه در حوزه تولید ماهیان زینتی در استان هم کارهای انجام شده و هم اکنون بین 3 میلیون و 300 هزار قطعه تا 3 میلیون و 500 هزار قطعه ماهی زینتی در استان تولید می شود، بیان کرد: همچنین روی تولید زالو و خرچنگ و گونه های مختلف مانند میگوی آب شیرین نیز کار کردیم.

بیرانوند با بیان اینکه مشاورینی را به استان های جنوبی فرستادیم تا در مورد تولید ماهیان خاویاری مطالعاتی داشته باشند، بر آبزی مصرفی در استان تاکید کرد و گفت: یکی از موضوعات مهم این است که ذائقه و سبک تغذیه ای مردم را به سمت استفاده از آبزیان سوق دهیم که با همه تلاش هایی که انجام داده ایم سرانه مصرف آبزیان در استان به 9 کیلوگر