آیین سمنو پزان در روستای «کرتویج» کرمانشاه برگزار می شود

فعال گردشگری روستای کرتویج شهرستان صحنه از برگزاری آیین سمنوپزان در این روستا طی روزهای پنجشنبه و جمعه هفته آینده خبر داد.

- آیین سمنو پزان در روستای کرتویج کرمانشاه برگزار می شود ایسنا/کرمانشاه فعال گردشگری روستای کرتویج شهرستان صحنه از برگزاری آیین سمنوپزان در این روستا طی روزهای پنجشنبه و جمعه هفته آینده خبر داد.

یاور عبیری در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به قدمت طولانی آیین سمنوپزان در روستای کرتویج، اظهار کرد: سمنوپزان در روستای کرتویج آیینی بسیار کهن و نماد زایش و باروری گیاهان است که سال گذشته به نام این روستا به ثبت ملی رسید.

وی افزود: آیین پخت سمنو در این روستا نسل به نسل از مادران به دختران انتقال پیدا کرده و همه ساله طبق آیین خاصی برگزار می شود.

نائب رییس جامعه حرفه ای اقامتگاه های بوم گردی استان کرمانشاه، زمان برگزاری این آیین را همه ساله اوایل اسفند ماه عنوان کرد و افزود: در این آیین برای پخت سمنو از گندم های بهاره کاشت شده در این منطقه استفاده می شود.

به این صورت که ابتدا گندم ها را در آب می خیسانند تا جوانه بزند سپس آنها را روی یک پارچه سفید که روی یک سینی چوبی قرار دارد، پهن می کنند و روی آن را می پوشانند و هر روز به آن آب می پاشند تا جوانه ها سبز شوند.