چه ویتامین هایی برای سلامت چشم مفید هستند؟

بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن، یکی از دلایل بینایی یا نابینایی در افراد مسن است.

تصورات بر این است که بیماری های چشمی تا حدودی به فشار یا اضطراب اکسیداتیو و آسیب ها بازمی گردند.

- به گزارش ایسنا، نقش احتمالی آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی برای سلامت چشم و پیشگیری از بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن را نمی توان نادیده گرفت.

ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت چشم ها یکی از بیماری های مربوط به چشم دژنراسیون ماکولا وابسته به سن یا ای ام دی نام دارد که در آن میدان دید مرکزی چشم آسیب می بیند.

عوامل خطر برای ایجاد ای ام دی عبارت اند از: افزیش سن، قرار گرفتن در معرض نور خورشید، مصرف سیگار و کمبود مواد مغذی لازم.

از آنجایی که ای ام دی تا حدودی از فشار یا استرس اکسیداتیو ناشی می شود، برخی از نظریه ها نشان می دهند که آنتی اکسیدان ها آسیب سلولی در شبکیه یا همان لایه بافت پشت چشم را کاهش می دهند.

بر همین اساس، مصرف بیشتر بتا کاروتن، ویتامین سی و ای و روی یا زینک در رژیم غذایی، کاهش 35 درصدی خطر ای ام دی در افراد مسن را در پی دارد.

متخصصان با توجه به نتایج پژوهش ها، چندین ماده مغذی و میزان مصرف آن را برای تقویت آنتی اکسیدان چشم در نظر گرفته اند که عبارت اند از: 15 میلی گرم بتا کاروتن، 180 میلی گرم ویتامین ای، 500 میلی گرم ویتامین سی و 80 میل�