تولید سالانه 32 تن گوشت شترمرغ در جوین

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان جوین از تولید سالانه 32 تن گوشت شترمرغ در این شهرستان خبر داد.

- ایسنا/خراسان رضوی سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان جوین از تولید سالانه 32 تن گوشت شترمرغ در این شهرستان خبر داد.

قاسمعلی نیک پسند در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه تعداد 2 واحد صنعتی و 3 واحد سنتی پرورش شترمرغ در این شهرستان فعالیت دارند، اظهار کرد: این تعداد واحد شترمرغ با حدود 1014 قطعه در این شهرستان فعالیت دارند.

وی با اشاره به اینکه این تعداد واحد شترمرغ موجب ایجاد اشتغال برای 20 نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم شده است، گفت: سالانه بیش از 32 تن گوشت شترمرغ در این شهرستان تولید و روانه بازار می شود.

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی با بیان اینکه این شهرستان به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و تنوع آب و هوایی دارای ظرفیت ویژه ای برای اشتغال زایی در بخش های مختلف کشاورزی است، به مقاومت بالای شترمرغ در برابر امراض و بیماری ها اشاره کرد و افزود: شترمرغ در میان دیگر طیور بیشترین مقاومت را در برابر بیماری ها و شرایط محیطی دارد به همین دلیل پرورش این پرنده می تواند به صورت سنتی و صنعتی در محیط روستا صورت گیرد.

وی خاطرنشان کرد: شترمرغ در سن هفت الی هشت ماهگی با وزن متوسط 85 الی 90 کیلوگرم به مرحله کشتار می رسد که تولید خالص گوشت برای هر شترمرغ به �