سرطان؛ عاقبت مصرف بیش از اندازه نمک

رییس دانشگاه علوم پزشکی تهران در خصوص میانگین مصرف نمک در ایران گفت: به طور کلی انسان بایدباید در طول روز 5 گرم نمک مصرف کند اما در ایران میانگین مصرف نمک 15- 10 گرم در روز است.

- به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، نشست خبری دانشگاه علوم پزشکی تهران با موضوع پویش تغذیه سالم با افزایش مصرف لبنیات و استفاده از نمک تصفیه شده یددار، با حضور حسین قناعتی رییس دانشگاه علوم پزشکی تهران، علیرضا اولیامنش معاون این دانشگاه و کوروش جعفریان استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی برگزار شد.

  در ابتدا قناعتی رییس دانشگاه علوم پزشکی در خصوص لزوم مصرف لبنیات توضیح داد: لبنیات بسیار برای سلامت جسم و تقویت هوش، قدرت کاری، افزایش طول عمر، دوری از فشار خون، کاهش چاقی، اختلالات رشد استخوان و.

مؤثر است.

وی در ادامه افزود: میزان مطلوب مصرف لبنیات 250 گرم در روز است که براساس آمار سرانه، مصرف شیر و لبنیات در ایران 20 تا30 درصد کاهش پیدا کرده است.

رییس دانشگاه علوم پزشکی تهران در خصوص میانگین مصرف نمک در ایران گفت: به طور کلی انسان بایدباید در طول روز  5 گرم نمک مصرف کند اما در ایران میانگین مصرف نمک 15- 10 گرم در روز است.

وی در خصوص لزوم مصرف نمک یددار بیان کرد: نمک های رنگی دارای فلزات سنگین هستند و باعث سرطان می شود.