رژیم غذایی پرچرب خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد

کارشناسان می گویند رژیم غذایی مملو از چربی می تواند خطر ابتلا به تعدادی از بیماری های جدی را افزایش دهد.

- کارشناسان می گویند رژیم غذایی مملو از چربی می تواند خطر ابتلا به تعدادی از بیماری های جدی را افزایش دهد.

محققان گزارش می دهند که رژیم غذایی پرچرب می تواند خطر ابتلاء به بیماری هایی مانند سرطان روده بزرگ را افزایش دهد.

به گزارش مهر، آنها افزودند که عادات غذایی پرچرب همچنین می تواند بر سیستم ایمنی و عملکرد مغز خطر ابتلاء به کووید -19 تأثیر بگذارد.

محققان دانشگاه کالیفرنیا می گویند رژیم های غذایی پرچرب بر ژن های مرتبط با چاقی، سرطان روده بزرگ و بیماری روده تحریک پذیر تأثیر می گذارد.

دانشمندان در این مطالعه، موش ها را با سه رژیم غذایی مختلف در طول 24 هفته تغذیه کردند.

حداقل 40 درصد از کالری دریافتی از رژیم غذایی حاصل از چربی بود.

سپس محققان تغییرات ژنتیکی را در هر چهار قسمت روده موش بررسی کردند.

یک گروه از موش ها رژیم غذایی مبتنی بر چربی اشباع شده از روغن نارگیل مصرف کردند.

گروه دوم یک رژیم غذایی مبتنی بر روغن سویای مونوغیراشباع و اصلاح شده دریافت کردند.

گروه سوم رژیم غذایی روغن سویا اصلاح نشده سرشار از چربی غیراشباع چندگانه مصرف کردند.