تولید سرکه چوب برای اولین بار در بافق

به گزارش خبرگزاری فارس از بافق، چندسالی است که برخی جوانان بافقی به منظور تولید محصولی جدید از ضایعات درختان پسته در این شهرستان تحقیقات جدی و مستمری را انجام و در این راستا کارگاه تولید محصولات ارگانیک راه اندازی کردند.

محمد فتوحی یکی از جوانان بافقی در این باره به خبرنگار فارس اظهار کرد: در مرحله اول فرآیند تحقیقات با اعتبار 10 میلیارد تومانی کارگاهی راه اندازی و برای شش نفر اشتغال پایدار ایجاد کردیم و با توجه به سطح زیر کشت پسته در این شهرستان، شرایط خوبی برای تولید محصول ارگانیک از درختان پسته فراهم است.

  وی افزود: در این فرآنید دو کوره توسط مهندسان جوشکاری بومی طراحی و ساخته شد تا سرکه چوب و کربن چوب تولید شود و این طراحی نسبت به نمونه مشابه خارجی، حدود 60 درصد کاهش هزینه ساخت داشته است.

  این جوان نخبه بافقی گفت: در این کارگاه فرآیند تولید کربن چوب و سرکه به صورت مهندسی معکوس انجام و حدود 17 درصد از وزن چوب هم در فرایند خلا به سرکه چوب تبدیل می شود.

فتوحی تصریح کرد: در فرایند تولید سرکه چوب، سه محصول سرکه چوب، قیر چوب و کربن فعال تولید می شود و هیچ ضایعاتی در این فرایند بر جا نمی ماند و این محصول پایه گیاهی بسیاری نهاده های کشاورزی و باغی و نهاده های دامی و صنعتی است.