همه چیز درباره نت بادیان رومی در عطرسازی

اگر به دنیای شگفت انگیز و پر رمز و راز عطرها علاقه دارید، پس حتما نام بادیان رومی را در ترکیب بعضی از عطرها دیده اید و شاید کنجکاو شده باشید که بیشتر درباره این گیاه معطر و انواع عطر با نت بادیان رومی بدانید.

- بادیان رومی که نام دیگر آن انیسون (نام علمی: Pimpinella anisum) است، ظاهری شبیه رازیانه دارد و نباید با انیسون ستاره ای (بادیان ختایی) اشتباه گرفته شود، چرا که این دو گیاه از نظر ظاهری کاملا با یکدیگر متفاوت هستند و فقط تشابه اسمی دارند.

به گزارش ریحا، این گیاه، دانه های خیلی معطری دارد و به خاطر همین ویژگی دانه هایش، بادیان رومی در عطرسازی استفاده های زیادی دارد و عطر و ادکلن های زیادی هستند که در ترکیبشان، از انیسون استفاده شده است.

بادیان رومی اولین بار در مصر و خاورمیانه کشت شد و بعدها، به خاطر خواص درمانی زیادش به اروپا برده شد.

این گیاه تقریبا 4000 سال پیش در مصر کاشته می شد.

از زمان های دور و در ایران باستان، بادیان رومی کاربردهای غذایی و پزشکی زیادی داشته است.

ایرانیان و مردمان باستان در سایر تمدن ها از انیسون به عنوان طعم دهنده نان و انواع غذا و همچنین برای درمان برخی بیماری ها استفاده می کردند.

آنیسون طعم خاصی دارد و از دانه های این گیاه برای آماده سازی دمنوش و چای استفاده می شود.