یزد در تولید گوشت بوقلمون خودکفا شد

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد گفت: سهم تولید گوشت بوقلمون استان یزد سالانه بیش از چهار هزار و 300 تن است.

- به گزارش خبرگزاری فارس از یزد، محمدعلی حاتمی زاده، ظهر امروز در جمع خبرنگاران حاضر شد و با بیان این که در حال حاضر 31 واحد پرورش بوقلمون به ظرفیت 189 هزار و 500 قطعه در استان فعال است، اظهار کرد: سالانه بیش از 4 هزار و 300 تن گوشت بوقلمون در این واحدها تولید می شود.

 وی افزود: در هفت ماهه ابتدایی امسال پنج واحد جدید پرورش بوقلمون گوشتی به ظرفیت 43 هزار قطعه در دوره و تولید هزار تن گوشت بوقلمون در سال به بهره برداری رسیده است که میزان جوجه ریزی 2 واحد آن 25 هزار قطعه است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، میزان سرمایه گذاری ثابت پنج واحد فوق را حدود 300 میلیارد ریال با اشتغال زایی بالغ بر 20 نفر اعلام کرد و گفت: در استان تعداد 16 مجوز پروانه تأسیس به ظرفیت 62 هزار قطعه صادر شده که با بهره برداری این واحدها در طی برنامه هفتم نیز، تولید گوشت بوقلمون به بیش از 5 هزار و 500 تن در سال افزایش خواهد یافت.

حاتمی زاده تصریح کرد: متوسط مصرف سرانه گوشت بوقلمون در ایران حدود 0/5 کیلوگرم است درحالی که همین آمار در کشورهای پیشرو، حداقل هشت کیلوگرم است.