کمبود نقدینگی عمده مشکل تنها کشتارگاه صنعتی خراسان جنوبی

خبرگزاری فارس - خراسان جنوبی؛ راهکارهایی به عنوان یک کارشناس در حوزه دام خراسان جنوبی ارائه می دهد که می تواند این خطه را به قطب تولید دام و گوشت بخشی از کشور مبدل کند چرا که قابلیت ها و توانمندی های خراسان جنوبی در این حوزه اگر با همدلی، انسجام و همراهی مسوولان و متولیان امر همراه شود به طور حتم این اتفاق مهم شدنی ست.

راهکارها و پیشنهادهایش هم به ورود دام از کشور همسایه ( افغانستان)، احیا نژاد بومی دام خراسان جنوبی به ویژه بز کرکی که نژادش در حال از بین رفتن است، راه اندازی هاب شتر مرغ و صدور گوشت آن، جلوگیری از صدور دام خراسان جنوبی به دیگر نقاط یا به اصطلاح دیگر انحصاری شدن تولیدات دامی استان و .

برمی گردد.

حال پای صحبت های مهندس علیرضا خیاط، مدیر مجتمع گوشت قهستان یا همان کشتارگاه خوسف که عنوان اولین مجتمع کشتارگاهی صنعتی خراسان جنوبی را با راه اندازی این مجتمع از آن خود کرده است می نشینیم تا هم با انگیزه و هم موانع پیش روی این کارآفرین که عمده آن کمبود نقدینگی برای آن چه به عنوان اهداف و چشم انداز پیش رویش در نظر گرفته آشنا شویم.

کشتارگاه حلقه مفقوده زنجیره دامی فارس: آقای مهندس ابتدا بفرمایید چطور شد که ایده احداث کشتارگاه به ذهنتان رسید؟ خیاط: یکی از حلقه های مفقوده در زنجیره دامی خراسان جنوبی موضوع کشتارگاه بود چ