فواید شگفت انگیز «نخود فرنگی» برای سلامتی بدن

نخود فرنگی گیاهی از دسته حبوبات است که برای سلامتی ما فواید مختلفی دارد.

- نخود فرنگی در گروه غذا هایی است که به حبوبات معروف هستند.

از دیگر غذا های خانواده حبوبات می توان به عدس، سویا، نخود و انواع لوبیا اشاره کرد.

به گزارش ایسنا، غلظت بالای ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی موجود در نخود فرنگی فواید مهمی برای سلامتی دارد که از حفظ سلامت چشم ها تا محافظت از شما در برابر برخی سرطان ها را شامل می شود.

در ادامه به برخی از فواید نخود فرنگی برای سلامتی خواهیم پرداخت.

سلامت چشم نخود فرنگی حاوی کاروتنویید های لوتیین و زآگزانتین است.

این مواد مغذی به محافظت از چشمان شما در برابر بیماری های مزمن مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن کمک می کند.

لوتیین و زآگزانتین به عنوان فیلتر هایی برای نور آبی مضر عمل می کنند.

 سلامت دستگاه گوارش نخود فرنگی سرشار از کومسترول (Coumestrol) است، ماده مغذی که در محافظت در برابر سرطان معده نقش دارد.

مطالعه ای در سال 2009 در مکزیکوسیتی نشان داد که مصرف روزانه نخود و سایر حبوبات خطر ابتلا به سرطان معده را تا 50 درصد کاهش می دهد.

نخود فرنگی همچنین سرشار از فیبر است که به حرکت غذا در روده برای هضم راحت تر کمک می کند.