رکوردگیری از 400 نمونه برای اجرای طرح آنالیز شیر در خراسان شمالی

رییس جهاددانشگاهی خراسان شمالی از رکوردگیری 400 نمونه شیر برای اجرای طرح آنالیز شیر در این استان خبر داد.

- ایسنا/خراسان شمالی رییس جهاددانشگاهی خراسان شمالی از رکوردگیری 400 نمونه شیر برای اجرای طرح آنالیز شیر در این استان خبر داد.

مهسا پرنیان در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اجرای طرح آنالیز شیر در استان با همکاری سازمان جهاد کشاورزی اظهار کرد: نمونه گیری شیر از دام هایی انجام می شود که برای آن ها شناسنامه از سامانه مرکز اصلاح نژاد دام صادر شده باشد.

وی گفت: میزان پروتیین و چربی موجود در شیرهایی که به عنوان نمونه گرفته شده در آزمایشگاه مورد بررسی قرار می گیرد و در سامانه ثبت می شود.

پرنیان ادامه داد: در واقع این طرح با هدف حذف دام هایی صورت می گیرد که میزان چربی و پروتیین شیر آنها کمتر از مقدار مورد نظر است.

وی تاکید کرد: اصلاح نژاد دام با هدف افزایش میزان چربی و پروتیین دام هدف نهایی اجرای این طرح می باشد.

پرنیان توضیح داد: در قالب طرح آنالیز شیر ارزش اصلاحی گله ها مشخص می شود و شیر، آنالیز شده و مقدار پروتیین و چربی آن مشخص می شود و سپس به سمت کارخانه می رود که در برنامه است این طرح برای همه گاوداری های استان اجرا شود.

وی گفت: استان خراسان شمالی به لحاظ اینکه نیمی از جمعیت آن را روستاییان تشکیل می دهند و اغلب به مشاغل دامپرو�