توصیه های مهم تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: میوه و سبزیجات زرد و نارنجی زیاد استفاده کنید.

مصرف بالای هویج، کدو حلوایی، گوجه فرنگی ، طالبی، - به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، احمد اسماعیل زاده مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: آلودگی هوا یکی از معضلاتی است که در فصل سرما با آن مواجهه هستیم که تنها راهکار  برای مقابله با عوارض آن بر روی سلامتی بدن کاهش التهاب و  افزایش دفع مواد سمی استنشاق شده در بدن است که با مصرف غذاهای ضد التهاب و مصرف شیر و لبنیات می توانید  سلامتی خود را حفظ کنید.

وی در خصوص نقش مهم تغذیه برای حفاظت بدن در برابر مضرات آلودگی هوا اظهار داشت: هر ساله با شروع فصل سرما با معضل آلودگی هوا به دلیل وارونگی هوا مواجهه هستیم.

در حین تنفس  ذرات معلق سمی هوا  وارد بدن شده و به  سطح ریه ها می چسبند  و بدینوسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی اکسیدان های بدن به خصوص آنتی اکسیدان های مایع پوششی ریه  می شوند که به دنبال آن سلول های مختلف تخریب  شده و خطر ابتلا به سرطان به خصوص سرطان ریه  افزایش پیدا می کند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: لذا دریافت غذا ها و مواد مغذی که التهاب  را کاهش می دهند در کنار  دریافت مقادیر بالای آنتی اکسیدان های غذایی می توانند به کاهش اثرات مخ