آغاز برداشت انار در گیلان

به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، منوچهر پارسافر، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز در گفت وگو با صدای مرکز گیلان از آغاز عملیات برداشت انار های ترش و شیرین در باغ های این استان خبر داد و اظهار کرد: پیش بینی می شود باغداران گیلانی امسال سه هزار و 960 تن انار به ارزش 47 میلیارد و 600 میلیون تومان برداشت کنند.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به تداوم برداشت انار در گیلان تا پایان آبان ماه بیان کرد: بیشتر شهر های گیلان باغ انار دارند و این استان 480 هکتار باغ انار ترش و شیرین دارد که بیشترین آن ها در شهرستان ماسال قرار دارد.

وی با بیان اینکه شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولیدکننده انار شیرین در این استان است، گفت: انار در گیلان در پخت غذا های متنوعی استفاده می شود که از آن جمله می توان به مرغ شکم پر، آش انار، خورشت انار، انار بیج، مرغ ترش و کال کباب اشاره کرد.

پایان پیام/3389