5 ترفند برای پختن مرغ خوشمزه

بسیاری که مرغ همراه با غذا را به هر شکلی دوست دارند، چه آب پز، سرخ شده یا فقط سرخ شده.

اما پختن مرغ در خانه، کار چندان ساده ای است و نکاتی برای بهتر شدن طعم آن باید رعایت شود.

- امروزه با افزایش موارد کلسترول، اسید اوریک و کبد چرب مصرف گوشت های سفید نظیر مرغ و ماهی توصیه می شود.

مرغ یکی از مواد اصلی غذایی ایرانی هاست، غذاهایی نظیر خورش فسنجان، زرشک پلو با مرغ یا جوجه کباب، از جمله غذاهای محبوب ما ایرانی هاست.

البته لازمه خوشمزه شدن این غذاها طعم دار کردن مرغ هنگام طبخ است.

بسیاری که مرغ همراه با غذا را به هر شکلی دوست دارند، چه آب پز، سرخ شده یا فقط سرخ شده.

اما پختن مرغ در خانه، کار چندان ساده ای است و نکاتی برای بهتر شدن طعم آن باید رعایت شود.

به گزارش تایمزآف ایندیا، اگر واقعا می خواهید از لطافت و آبدار بودن گوشت مرغ لذت ببرید، باید آن را درست بپزید تا طعم و مزه آن خوب شود.

در این مطلب به 5 نکته مهم درباره پختن مرغ اشاره کرده ایم.

مرغ تازه بخرید اگر واقعا می خواهید از مرغ خوش طعم لذت ببرید، مرغ منجمد را فراموش کنید و شروع به خرید گوشت تازه کنید.

مرغ تازه مرطوب و آبدار است و وقتی با ادویه ها پخته می شود، جوهر ادویه ها به طور یکنواخت به خورد آن می رود و باعث خوش طعم شدن غذا می شود.