جزییات بسته امنیت غذایی ایران

ایمنی و امنیت، دو مقوله لازم و ملزوم یکدیگر در حوزه غذا هستند و اگر قرار باشد به مشکلات و چالش های غذا بپردازیم؛ باید هر دو مقوله را مورد ارزیابی قرار داد.

- به گزارش تابناک به نقل از مهر، 24 مهر برابر با 16 اکتبر توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است.

در سراسر جهان و به منظور جلب توجه تمامی ذی نفعان و نقش آفرینان در مقوله امنیت غذا، این روز را گرامی می دارند.

دستیابی به امنیت غذایی در گرو برخورداری از یک سیستم پایدار غذایی است و لازمه آن توجه به مدیریت هوشمند و آگاهانه در حوزه کشاورزی است.

بنا به تعریف سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، روش خوب کشاورزی؛ عبارت است از مجموعه ای از اصول برای اعمال فرایندهای تولید در مزرعه و پس از تولید است که منجر به مواد غذایی ایمن و سالم و محصولات غیر غذایی کشاورزی می شود.

برابر گزارش های جهانی موجود، تخمین زده می شود حدود 690 تا 780 میلیون نفر در جهان در سال 2022 با گرسنگی مواجه بودند و حدود 3.

1 میلیارد نفر به درجاتی از سوء تغذیه مبتلا هستند.

حجم هدررفت مواد غذایی در جهان حجم جهانی هدر رفت مواد غذایی 1.

6 میلیارد تن تخمین زده می شود که از این میزان 1.

3 میلیارد تن بخش قابل خوراکی آن است.