تولید قهوه گران از مدفوع پرنده برزیلی/ نیم کیلو 100 دلار (فیلم)

تولید قهوه گران از مدفوع پرنده برزیلی را ببنید.

قیمت هر نیم کیلو از این قهوه در داخل برزیل حدود 100 دلار است و قیمت نوع صادراتی آن به مراتب بیشتر خواهد شد.

- یکی از گرانترین قهوه های جهان از مدفوع و فضولات قرقاول برزیلی یا جاکو تولید می شود.

به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری فرانسه، جاکو یا قرقاول های برزیلی در ابتدا یکی از آفات محصولات درجه یک قهوه بودند اما کمی بعد به تولید کننده یکی بهترین قهوه های جهان تبدیل شدند.

این پرندگان بهترین دانه های قهوه را می خورند و آنها را با ترکیب مزه دانه میوه های دیگر دفع می کنند.

این محصول می تواند به عنوان یکی از گرانترین و خوشمزه ترین قهوه های جهان فروخته شود.

در مزرعه قهوه کاموسیم (Camocim) در اعماق تپه های بوکولی در اسپریتو سانتو در جنوب شرقی برزیل تعداد زیادی جاکو برزیلی وجود دارد به سرعت دانه های قهوه ر خورده و دفع می کنند.

هنریک اسلوپر مالک مزرعه قهوه در این باره گفت: سیستم کشاورزی جنگلی منطقه شرایط لازم برای تولید این قهوه عجیب وغریب در اینجا را ایجاد کرد .

کشاورزان  این مزرعه قهوه های دفع شده از این پرنده را با ظرافت و آرامی جمع می کنند.

قیمت هر 450 گرم از این قهوه در داخل برزیل حدود 100 دلار است و قیمت نوع صادراتی آن به مراتب بیشتر خواهد شد.