تولید سنتی عسل به صرفه نیست/550 هزار کلنی فعال زنبور عسل دراردبیل

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: تولید عسل به شیوه سنتی مقرون به صرفه نیست و باید برای تولید صنعتی و فرآورده های آن برنامه ریزی شود.

- اردبیل- معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: تولید عسل به شیوه سنتی مقرون به صرفه نیست و باید برای تولید صنعتی و فرآورده های صنعتی آن برنامه ریزی شود.

به گزارش خبرنگار مهر ، منصور رستم نژاد شامگاه دوشنبه در آیین نمایشگاه استانی عسل در شهرستان نیر اظهار کرد: این نمایشگاه با حضور تولیدکنندگان عسل و زنبورداران در شهرستان نیر در حال برگزاری است.

وی با اشاره به قابلیت های بالای مناطق مختلف استان اردبیل در تولید عسل خاطرنشان کرد: صنعت زنبورداری در شمال استان اردببل به صورت فصلی رونق دارد اما مناطق مرکزی و جنوبی از جمله خلخال، مشگین شهر، اردبیل، نیر و بخشی از نمین قابلیت های بسیار زیادی در این خصوص دارند.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اردبیل با بیان اینکه شهرستان های نیر و مشگین شهر بیشترین ظرفیت را در تولید عسل دارند، گفت: در صورت توجه به ظرفیت های زنبورداری استان اردبیل حمایت و تشویق زنبورداران، برگزاری جشنواره و نمایشگاه های عسل و شناساندن عسل می توان این صنعت را روز به روز رونق داده تا انگیزه بیشتری در راستای تولید عسل و محصول باکی