طرز تهیه مافین موز و شکلات

طرز تهیه مافین موز و شکلات را در این گزارش به شما آموزش می دهیم.

- سپس مقداری ماست را که به دمای محیط رسیده است به تخم مرغ هم زده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید تا بافت آن ها یکدست شود و بعد روغن مایع را هم روی ترکیب مواد بریزید و به اندازه ای که با هم مخلوط شوند با همزن دستی هم بزنید.

مرحله 3: له کردن موز و الک زدن آرد بعد موز را داخل یک ظرف دیگر با چنگال کامل له کنید تا بافت آن یکدست شود و سپس به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب و یکدست شوند و کنار بگذارید سپس در یک ظرف دیگر آرد را الک کنید تا بافت آن سبک شود.

مرحله 4: ترکیب شکر، نمک و پودر کاکائو با آرد بعد مقداری شکر و کمی نمک را به آرد اضافه کنید و به هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و سپس پودر کاکائو را به ترکیب آرد اضافه کنید و کاملاً با هم مخلوط کنید به طوری که پودر کاکائو در آرد گلوله نشود و بافت صاف و یکدستی تشکیل شود.

مرحله 5: اضافه کردن بکینگ پودر و شکلات چیپسی سپس مقداری بکینگ پودر و کمی جوش شیرین را روی ترکیب آرد بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند و بعد مقداری شکلات چیپسی را هم به آرد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید بعد از آن ترکیب مواد خشک و آردی را روی مخلوط مواد تر بریزید.