یافته های تازه محققان دانشگاه تهران درباره تغذیه ورزشکاران

تأثیر استفاده از مکمل های غذایی در ورزشکاران رشته کراس فیت، توسط پژوهشگران دانشگاه تهران بررسی شد.

- به گزارش ایسنا، پژوهش تازه محققان دانشکده علوم ورزشی و تندرستی دانشگاه تهران، به تأثیر مکمل های غذایی بر ورزشکاران کراس فیت می پردازد.

دکتر فاطمه شب خیز، دانشیار دانشکده علوم ورزشی و تندرستی دانشگاه تهران، درباره ضرورت این مطالعه توضیح داد: کراس فیت شامل وزنه برداری، پاورلیفتینگ و ژیمناستیک در ترکیب های مختلف اضافه بار و تکرارها با دوره استراحتی محدود بین ست های تمرینی است.

با توجه به تازگی ورزش کراس فیت، مطالعات کمی در مورد تأثیر استراتژی های تغذیه ای بر پاسخ حاد به این نوع فعالیت های ورزشی انجام شده است.

این متخصص فیزیولوژی ورزشی درباره جزییات این پژوهش، گفت: در این مطالعه تأثیر مصرف کافیین و سدیم بی کربنات، به طور جداگانه و ترکیبی، بر عملکرد و میزان فشار درک شده در طول پروتکل تمرینی سیندی (Cindy) در شرکت کنندگان کراس فیت آزموده شده است.

در جریان این آزمایش، محققان و اشخاص مورد آزمایش از محتوای کپسول های حاوی مکمل و دارونما مطلع نبودند.

20 ورزشکار کراس فیت در پنج وضعیت شامل کنترل (بدون مداخله)، دارونما، کافیین، بی کربنات سدیم، و کافیینن+سدیم بی کربنات قرار گرفتند.