برنامه دولت برای افزایش مصرف شیر تا سال 1405

مدیر کل بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: برنامه ای برای افزایش سرانه مصرف لبنیات تا سال 1405 داریم تا بر این اساس سرانه مصرف شیر در کشور حداقل 20 درصد افزایش یابد.

- به گزارش تابناک به نقل از تسنیم، احمد مقدسی رییس انجمن صنفی گاوداران در آیین افزایش سرانه مصرف شیر اظهار داشت: آمار دقیقی درباره تولید شیر خام در کشور وجود ندارد، اما برای برنامه ریزی ها نیازمند آمار هستیم به طوریکه مرکز آمار میزان تولید شیر خام در کشور را 8.

3 میلیون تن و وزارت جهاد کشاورزی این رقم را 11.

2 میلیون تن عنوان می کند که از نظر ما آمار جهاد کشاورزی دقیق تر است.

وی اظهار داشت: ارز 28 هزار تومانی که به تامین نهاده های دامی تخصیص داده می شود باعث ایجاد رانت در این بخش شده و رقابت را از بین می برد حتی منجر به کاهش کیفیت تولیدات محصولات لبنی شده است.

اختصاص نهاده های دامی به دامداران رانت دارد مقدسی یادآور شد که دولت با اعطای نهاده های دامی با ارز 28 هزار تومانی به دنبال آن است که محصول نهایی ارزان تر به دست مصرف کننده برسد، اما این هزینه ها در مسیر دقیق خود قرار نمی گیرد.

رییس انجمن صنفی گاوداران ادامه داد: تنها 20 درصد قیمت شیر خام را نهاده های دامی وارداتی تشکیل می دهند، اما با توجه به اختصاص همین مقدار نهاده دولت به خود اجازه می دهد که درباره نرخ شیر خام دخالت کرده �