خاکشیر با بدن شما چه می کند؟

یک دکترای تغذیه و مواد غذایی به تشریح خواص خاکشیر پرداخت.

- ایسنا/کرمانشاه یک دکترای تغذیه و مواد غذایی به تشریح خواص خاکشیر پرداخت.

دکتر فرزاد بابایی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به خواص بی نظیر گیاه خاکشیر گفت: خاکشیر یکی از گیاهان تیره شب بویان است که با توجه به خاصیت جذب و ذخیره آب، به عنوان یک منبع تامین کننده آب در فصل گرما محسوب می شود.

وی افزود: به طور معمول خاکشیر را به آب اضافه کرده و با توجه به خاصیت جذب آبی که دارد، حجم آب ورودی به بدن را افزایش داده و از این طریق به رفع کم آبی بدن کمک می کند.

بابایی به سایر خواص خاکشیر هم اشاره کرد و افزود: خاکشیر در کنار تامین آب، با توجه به فیبری که دارد موجب بهبود حرکات دستگاه گوارش شده و در درمان یبوست موثر است.

این دکترای تغذیه و مواد غذایی تصریح کرد: همچنین خاکشیر از تماس مواد سرطان زا با دستگاه گوارش جلوگیری کرده و جلوی تماس مواد شیمیایی با روده را نیز می گیرد و همین امر موجب شده که خواص ضدسرطانی هم برای این دانه های ریز لحاظ شود.

وی تصریح کرد: همچنین خاکشیر به دلیل تسریع در حرکات دستگاه گوارش، سرعت مواد عبوری از روده ها را افزایش داده و همین امر هم به خواص ضدسرطانی آن کمک می کند که مانع از تماس طولانی مدت مواد شیمیایی و سرطان زا با روده می شود.