تولید 18تن خاویار در سال گذشته/50 درصد خاویار کشور در استان های شمالی تولید می شود

رییس سازمان شیلات کشور از تولید 18تن خاویار و 4646 تن گوشت ماهیان خاویاری در سال گذشته خبر داد.

- رییس سازمان شیلات کشور از تولید 18تن خاویار و 4646 تن گوشت ماهیان خاویاری در سال گذشته خبر داد.

به گزارش ایسنا، سید حسین حسینی در هشتمین همایش ملی خاویار با بیان اینکه خاویار ایرانی تبدیل به فرهنگ و هویت شده است، گفت: سال گذشته یک میلیون و 361هزارتن محصولات شیلاتی در کشور تولید شده است که از این میزان 762 هزار تن آن از طریق صید و صیادی و 599 هزار تن نیز از طریق آبزی پروری بوده است.

وی ادامه داد: ارزش صادراتی آبزیان در سال گذشته 605 میلیون دلار و تراز تجاری مثبت نیز 565 میلیون دلار بوده است که نشان از صادرات محور بودن محصولات شیلاتی است.

رییس سازمان شیلات کشور افزود: سال 1401 حدود 4646 تن گوشت ماهیان خاویاری و 18تن خاویار پرورشی در کشور با ارزشی بالغ بر 2500 میلیارد تومان تولید شد.

وی تصریح کرد: از سال 2010 که ماهیان خاویاری در لیست قرمز گونه های در حال انقراض قرار گرفتند با هماهنگی کشورهای حاشیه دریای خزر برای صیانت و حفاظت از این گونه ارزشمند نشست های مشترکی برگزار شد و ممنوعیت صید تجاری برای صیانت و حفاظت از این گونه در حال انقراض در دستور کار کشورها قرار گرفت.