سالانه 420 هزار مرگ ناشی از بیماری های غذا در جهان

بررسی ها و گزارش های بین المللی نشان می دهد که هر سال 420 هزار مرگ ناشی از بیماری های غذا در جهان اتفاق می افتد.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، امسال، روز جهانی ایمنی غذا با شعار استانداردهای غذایی جان انسان ها را نجات می دهد برگزار می شود.

هدف از برگزاری این روز افزایش آگاهی و شناخت مردم نسبت به اهمیت استانداردهای مواد غذایی در سراسر جهان است تا منجر به ایمن نگهداشتن مصرف کنندگان و تشویق همه افراد از تولیدکننده تا مصرف کننده برای اتخاذ و اجرای استانداردهای ایمنی غذا در طول زنجیره تأمین مواد غذایی شود.

این امر به کاهش بیماری های ناشی از غذا که تقریباً به طور کامل قابل پیشگیری هستند، کمک می کند.

در واقع استانداردهای غذایی به ما کمک می کند تا مطمئن شویم آنچه می خوریم، بی خطر است.

ایمنی مواد غذایی جان انسان ها را نجات می دهد و این نه تنها یک عامل حیاتی برای امنیت غذایی است، بلکه نقشی حیاتی در کاهش بیماری های ناشی از غذا دارد.

هر ساله 600 میلیون نفر در جهان به 200 نوع بیماری ناشی از غذا مبتلا می شوند که بار چنین بیماری هایی بیشتر بر دوش فقرا و جوانان است.

علاوه بر این بیماری های ناشی از غذا سالانه باعث 420 هزار مرگ قابل پیشگیری می شوند.