برداشت 12میلیون تن گندم، پیش بینی تولید امسال

پیش بینی ها حاکی از برداشت 12 میلیون تن گندم برای سال جاری است که عمده مصرف گندم برای نانوایی ها بوده که عنوان می شود 11 میلیون تن گندم برای این بخش نیاز است.

- به گزارش، تأمین کالاهای اساسی ضامن امنیت غذایی بوده و حداقل کاری است که هر دولتی باید برای رفاه اجتماعی کشور داشته باشد.

کالاهای اساسی دارای دسته بندی های گوناگون در حوزه صنایع غذایی و غیر غذایی است.

در حوزه خوراک اصلی مردم این عدد 33 تا 34 قلم بوده که برخی از آنها شامل گندم، برنج، روغن، شکر، انواع گوشت، انواع لبنیات و.

می شود.

گندم در این دسته جز استراتژیک ترین و مهم ترین اقلام بوده که مواد اولیه محصولات بسیاری از جمله نان به شمار می رود.

شرایط جوی و خودکفایی غذایی عطا الله هاشمی، رییس بنیاد ملی گندم کاران درباره آمار کشت گندم در کشور به مهر گفت: بخشی از موضوع گندم مربوط به تولید و بخشی دیگر در حوزه خرید است.

میزان تولید بر اساس شرایط جوی و پراکندگی بارندگی سال به سال و استان به استان متفاوت می شود.

وی افزود: ایران نزدیک به 4 میلیون هکتار کشت دیمی و 2 میلیون هکتار کشت آبی دارد.

در حوزه کشت آبی، تولید با کمترین نوسان تقریباً حدود 5 درصد انجام می شود.

اما در کشت های دیمی میزان تولید بستگی زیادی به بارندگی و شرایط جوی دارد.