راه اندازی مرکز تخصصی جلبک در واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد

مرکز تخصصی جلبک با بیش از 200 سویه باکتری بومی جمع آوری شده از نقاط مختلف ایران در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات راه اندازی می شود.

- به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی، دکتر بهاره نوروزی عضو هیات علمی دانشکده علوم و فناوری های همگرای واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی در این خصوص، گفت: امروزه با شناسایی اهمیت جلبک ها در زندگی روزانه بشر، توسعه کیفی و ورود به بازار عرضه و تقاضای آن، بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است.

جلبک ها، در حقیقت گروه وسیع و متنوعی از موجودات زنده عموماً فتوسنتز کننده را تشکیل می دهند که از نظر شکل، فیزیولوژی و زیستگاه طبیعی تفاوت های چشمگیری با یکدیگر دارند.

وی با بیان اینکه از ریزجلبک ها می توان برای تولید گسترده ای از متابولیت ها مانند پروتیین، چربی، کربوهیدرات، کارتنوییدها و یا ویتامین ها برای سلامت، تغذیه و مواد افزودنی، مواد آرایشی و برای تولید انرژی استفاده کرد، افزود: از این نوع از جلبک ها به منظور افزایش ارزش غذایی مواد غذایی و خوراک دام با توجه به ترکیب شیمیایی آن ها، می توان استفاده کرد.

همچنین آن ها نقش بسیار مهمی در پرورش آبزیان دارند و می توان آن ها را در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده کرد.