با دستان خودتان سبزه بکارید، شگون دارد!اگر اهل سبزه انداختن باشید که احتمالا این روزها جوانه های اولیه سر از دانه بیرون زده و به شما سلام گفته اند اما اگر تا به حال تجربه ای در این زمینه نداشته اید و یا در گیرودار خانه تکانی، - گروه زندگی- گرچه سال ها بود توان این را نداشت که تنهایی از خانه بیرون بزند و هرآنچه می خواهد را چند قدم آن طرف تر از بقالی محل بخرد اما با این حال هنوز هم شور زندگی در وجودش سرشار بود و دلش مثل همان سال های جوانی پرشور. 10، 15 روزمانده به عید، یکی از بچه ها را خبر می کرد تا دیرنشده برایش گندم بخرند و برود سراغ سبزه انداختن برای بچه ها که دیگر سبزه های مادرجون برایشان حکم کیمیا داشت. عصازنان خودش را به آشپزخانه می رساند، ظروف سفالی را از کنج آخرین کابینتی که دسترسی به آن فقط کار خودش بود، بیرون می آورد و با نظم خاصی همه را روی کانتر می چید. از خیساندن گندم ها تا سبز شدنشان، همه و همه به دست خودش رقم می خورد اما با این حال معتقد بود سبزه انداختن از آن هنرهایی است که هر خانمی باید آن را بلد باشد! از نگاه مادرجون، سبزه بازاری جایی در سفره هفت سین نداشت و به همین خاطر هم هرسال در آستانه نوروز، یادآوری رسم و رسوم شیرین سبزه اندازون از زبان مادرجون برای دخترها و عروس ها تکرار می شد. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |