رژیم غذایی مناسب برای افراد مبتلا به MS

مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است به بیماران مبتلا به بیماری ام اس کمک کند تا از آسیب به مهارت های فکری شان پیشگیری شود.

- به گزارش تابناک به نقل از مدیسن نت، تحقیقات جدید نشان می دهد که رژیم غذایی سرشار از سبزیجات، میوه، ماهی و چربی های سالم خطر ابتلاء به از دست دادن حافظه و همچنین از دست دادن توانایی تمرکز، یادگیری چیزهای جدید یا تصمیم گیری را کاهش می دهد.

از دست دادن چنین مهارت های ذهنی کلیدی یا اختلال شناختی یکی از ویژگی های مشترک ام اس، بیماری عصبی که ارتباط حیاتی بین مغز و بدن را کوتاه می کند، است.

اما تجزیه و تحلیل جدید رژیم غذایی و وضعیت ذهنی در بین 563 فرد مبتلا به ام اس، رژیم غذایی مدیترانه ای را با 20 درصد کاهش خطر مشکلات شناختی مرتبط دانست.

دکتر ایلانا کاتز ساند ، استادیار عصب شناسی از دانشکده پزشکی ایکان نیویورک، می گوید: رژیم غذایی مدیترانه ای یک اصطلاح گسترده است که بر مصرف میوه ها، سبزیجات، روغن زیتون، آجیل، ماهی و غلات کامل تاکید دارد و مصرف گوشت - به ویژه گوشت قرمز - محصولات پخته شده و غذاهای بسیار فرآوری شده را محدود می کند.

کاتز سند افزود: تحقیقات قبلی نشان داده است که رژیم های غذایی مدیترانه ای مزایای سلامتی گسترده ای دارند، از جمله محافظت در برابر بیماری های قلبی، چاقی، سرطان، دیابت، آ�