باید و نبایدهای نگهداری آجیل

نگهداری غیراصولی آجیل شب عید و مغزهای خوراکی، روند کپک زدگی آن را تسریع می کند.

بنابراین با روش درست در محل و دمای مناسب آجیل ها را نگهداری کنید.

- آجیل میان وعده ای سرشار از پروتیین و چربی های سالم و مورد نیاز بدن است و از محبوبیت بالایی در میان اکثر افراد برخوردارمی ‎باشد اما با ابن حال، در صورت عدم نگهداری صحیح از این میان وعده های خوشمزه و مغذی، آن ها سفت شده و کیفیت اولیه خود را از دست خواهند داد.

در این قسمت به ارائه راهکار های مناسب برای نگهداری بهتر از آجیل ها خواهیم پرداخت.

روش1:عدم نگه داری آجیل در دمای اتاق 1.

ابتدا آجیل را فریز کنید بعد از خرید آجیل، بهترین کار این است که آن را به مدت دو روز فریز کنید تا هرگونه آفات موجود در آن از بین برود.

این آفات در دمای اتاق رشد کرده و ممکن است باعث بروز بیماری در شما شوند ؛ در حالی که در صورت فریز کردن آجیل به مدت دو روز تمامی آن ها برطرف خواهند شد.

دمای مناسب برای فریز کردن آجیل ها، دمای -18 درجه سانتی گراد است.

لازم به ذکر است در صورتی که آجیل مورد نظرتان را به صورت بسته بندی های تجاری خریداری کرده اید، نیازی به فریز کردن آن نخواهد بود زیرا آن ها قبل از بسته بندی استریل شده اند.