طرح نظارت بهداشتی بر فراوردهای خام دامی در اردبیل اجرا می شود

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر فراورده های خام دامی همزمان با سراسر کشور در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان در اردبیل اجرایی می شود.

- به گزارش خبرنگار مهر ، بهلول تکلوی عصر شنبه در بازدید از واحدهای فرآوری خامی استان اردبیل اظهار کرد: طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر فراورده های خام دامی همزمان با سراسر کشور در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان در اردبیل اجرایی می شود.

وی افزود: این طرح با تجهیز و ساماندهی 26 اکیپ متشکل از 28 پرسنل فنی و متخصص در امر بازرسی گوشت و فراورده های خام دامی از 13 اسفند شروع شده و در راستای پیشگیری از هرگونه تخلف بهداشتی در زمینه تولید، نگهداری و عرضه فراورده های خام دامی تا 5 اردیبهشت ماه سال آینده ادامه خواهد داشت.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل از تشدید خدمات سلامت محور دامپزشکی و نظارت ها در ایام تعطیل خاطرنشان کرد: بهداشت و سلامت فراورده های خام دامی خط قرمز دامپزشکی است و متخلفین حوزه سلامت مواد غذایی بدون اغماض و مماشات به مراجع قضایی معرفی می شوند.

تکلوی به تشریح فعالیت های حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان اشاره کرد و افزود: از ابتدای سال 1401 نزدیک به 17 میلیون قطعه طیور در کشتارگاه های صنعتی طیور و 172 هزار رأس دام سنگین و سبک در کشتارگاه ه