تخمه آفتاب گردان چه خواصی دارد؟

مطالعات مصرف تخمه آفتابگردان را با تعدادی از فواید سلامتی مرتبط می دانند، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند فشار خون بالا یا بیماری های قلبی.

- به گزارش تابناک به نقل از سلامت نیوز، دانه های آفتابگردان از سر گل گیاه آفتابگردان برداشت می شود.

در حالی که خود دانه در یک پوسته راه راه سیاه و سفید قرار گرفته است، دانه های آفتابگردان سفید هستند و بافت لطیفی دارند.

شما می توانید دانه ها را به خاطر طعم آجیلی متمایز و ارزش غذایی بالایی که دارند به صورت خام، برشته یا در غذاهای دیگر مصرف کنید.

مطالعات مصرف تخمه آفتابگردان را با تعدادی از فواید سلامتی مرتبط می دانند، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند فشار خون بالا یا بیماری های قلبی.

آنها همچنین حاوی مواد مغذی هستند که می توانند از سیستم ایمنی بدن شما حمایت کرده و سطح انرژی شما را افزایش دهند.

برخی از فواید تخمه آفتابگردان برای سلامتی: کاهش التهاب برای کسانی که التهاب کوتاه مدت یا مزمن دارند ، تخمه آفتابگردان می تواند مزایای ضد التهابی داشته باشد.

تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین E، فلاونوییدها و سایر ترکیبات گیاهی است که می تواند التهاب را کاهش دهد.

یک مطالعه نشان داد که مصرف تخمه آفتابگردان و سایر دانه ها پنج بار یا بیشتر در هفته منجر به کاهش سطح التهاب می شود که ه