کمبود و گرانی مواد اولیه عامل افزایش قیمت شیرینی است

رییس اتحادیه شیرینی و شکلات مشهد گفت: گرانی مواد اولیه و از طرفی کمبود برخی اقلام مثل روغن و شکر، دلایل افزایش قیمت شیرینی در بازار است.

- محمد فرزانی در گفت وگو با، با بیان اینکه گرانی و کمبود مواد اولیه تأثیر مستقیمی در قیمت شیرینی و شکلات دارد گفت: قیمت مواد اولیه نسبت به سال گذشته به طور میانگین حدود 70 تا 100 درصد رشد داشته است.

به طورمثال روغن 16 کیلویی که سال گذشته حدود 150 هزار تومان قیمت داشت، در حال حاضر حدود 500 هزار تومان قیمت دارد و حتی نسبت به دو ماه قبل، دو برابر شده است.

همچنین مواد اولیه ای چون پودرهای قهوه، نسکافه، مغز بادام، آرد، شکر و… هم افزایش قیمت داشته اند.

از طرفی کمبود روغن و شکر هم مزید برعلت شده است.

رییس اتحادیه شیرینی و شکلات مشهد با بیان اینکه خوشبختانه اداره غله، قیمت انواع غلات از جمله آرد را کنترل کرده است، افزود: قیمت انواع شکلات هم نسبت به سال گذشته حدود 150 درصد افزایش داشته است، البته چند روزی است با کاهش نرخ ارز مواجهیم که امیدواریم این مسئله تأثیر مستقیمی در قیمت مواد اولیه داشته باشد.

وی ادامه داد: اتحادیه و صنف شیرینی فروشان، آخرین نقطه اتصال با مردم هستند و انتظار از ما برای کنترل قیمت ها بالاست، در حالی که گرانی مواد اولیه مهمترین عامل افزایش قیمت است و برخی از اصناف، هم اکنون با کمترین م