ویتامین D نیازی مستمر برای ایمنی/ لبنیات غنی شده راهی برای تامین ویتامین D

یک عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به کمبود ویتامین D، در بیش از نصف جمعیت کشور، اهمیت این ویتامین را نه تنها در استحکام استخوان که در ایمنی بدن، - ایسنا/فارس یک عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به کمبود ویتامین D، در بیش از نصف جمعیت کشور، اهمیت این ویتامین را نه تنها در استحکام استخوان که در ایمنی بدن، افزایش توان مغزی، بهبود عملکرد پوست، پیشگیری از سرطان و .

دانست.

دکتر مرضیه اکبرزاده، چهارشنبه 9 مهر در حاشیه رونمایی از یک محصول جدید غنی شده با ویتامین D، به خبرنگاران گفت: براساس مطالعات انجام شده در شهر شیراز، 47 درصد از جمعیت 20 تا 40 ساله های شهری، با کمبود ویتامین D مواجه بوده و 32 درصد نیز به میزان ناکافی از این ویتامین در بدن دارند.

او با بیان اینکه معمولا انتظاراست که میزان ویتامین D در بدن افراد ساکن روستا، به دلیل سبک زندگی روستایی، بالاتر باشد، گفت: در مطالعه انجام شده روی جمعیت ساکن روستاهای شهرستان شیراز، متاسفانه 22 درصد از کل جمعیت مورد مطالعه با کمبود این ویتامین مواجه بودند و 48 درصدشان نیز به میزان ناکافی از این ویتامین را داشتند.

اکبرزاده گفت: زمانی دانشمندان و متخصصان فکر می کردند که این ویتامین تنها در استخوان ها نقش دارد اما با توجه به قرار داشتن گیرنده های ویتامین در پوست