خوزستان در حسرت نان مرغوب؛ مردم خواستار بهبود کیفیت هستند

نارضایتی از کیفیت نان در میان مردم خوزستان افزایش یافته و درخواست ها برای اصلاحات فوری را به دنبال داشته است.

- خوزستان در حسرت نان مرغوب؛ مردم خواستار بهبود کیفیت هستند اهواز - نارضایتی از کیفیت نان در میان مردم خوزستان افزایش یافته و درخواست ها برای اصلاحات فوری را به دنبال داشته است.

خبرگزاری مهر - گروه استان ها: نان که در ایران به عنوان قوت غالب شناخته می شود، جایگاه مقدسی در میراث آشپزی و فرهنگی این کشور دارد.

با این حال در خوزستان، استانی که به خاطر زمین های حاصلخیز و تولید گندم شهرت دارد، کیفیت نان به دلیلی برای نارضایتی روزانه تبدیل شده است.

مردم استان اعلام کرده اند؛ بخش زیادی از نان که عمدتاً به انواع تافتون و لواش محدود است به دلیل طعم و بافت نامرغوب به ضایعات تبدیل می شود.

رضا محمدی، مغازه دار 42 ساله اهل اهواز، گفت: نان اینجا اصلاً شبیه نانی نیست که در استان های دیگر پیدا می کنید.

اغلب خشک و یا به راحتی متلاشی می شود.

ما شایسته بهتر از این هستیم.

حرفهای مشابهی از سوی دیگر ساکنان نیز مطرح شد.

مریم حسینی، معلم 35 ساله از نبود تنوع در نان ابراز ناامیدی کرد و گفت: همیشه همان تافتون یا لواش است.

من در تهران سنگک خورده ام که مغذی و خوش طعم بود.