زرشک پلو را به شیوه جدید درست کنید / طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رولی شکم پر

زرشک پلو مجلسی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی از آن استفاده می کنند.

- زرشک پلو مجلسی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی از آن استفاده می کنند.

زرشک پلو با رول مرغ شکم پر یکی از انواع غذاهای لاکچری رستورانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود.

با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای ایرانی به شیوه جدید به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 3 عدد زرشک سرخ شده 3 قاشق غذا خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری فلفل پولبیبر 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری پسته و خلال بادام در صورت دلخواه مواد لازم برای سس پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی رنده شده 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری آب زعفران 3 قاشق غذا خوری آب پرتقال یک سوم لیوان قند 1 تا 2 عدد اختیاری عصاره سبزیجات 1 عدد کره 1 قاشق غذا خوری زردچوبه نصف قاشق غذا خوری نمک و فلفل به اندازه لازم مواد لازم برای برنج برنج 4 پیمانه سیب زمینی رنده شده 2 عدد نمک به میزان لازم زرشک سرخ شده برای تزیین طرز تهیه مرحله اول برای تهیه زرشک پلو با رول مرغ شکم پر ابتدا سینه مرغ تمیز شده را می کوبیم تا کمی نازک شود.