این گیاه حاوی کلسیم،فسفر،پتاسیم،ویتامین B1,B2 و B3 درمان بیماری های کبدی است

بیماری های کبدی را با این گیاه حاوی کلسیم،فسفر،پتاسیم،ویتامین B1,B2 و B3 و آهن رفع کنید.

- این گیاه حاوی کلسیم،فسفر،پتاسیم،ویتامین B1,B2 و B3 درمان بیماری های کبدی است بیماری های کبدی را با این گیاه حاوی کلسیم،فسفر،پتاسیم،ویتامین B1,B2 و B3 و آهن رفع کنید.

کنگر فرنگی علاوه بر آنکه براکته هایش پس از پختن غنچه ها به مصرف تغذیه می رسد (از پایه برگها و قسمتهای سفید برگ به عنوان سالاد استفاده می شود و از براکته های گوشتی نوع پرورش یافته آن به عنوان سبزی لوکس استفاده میگردد)، اعضای دیگر آن به علّت طعم تلخ و مواد مؤثری که دارند (یک عصاره تلخ، سینارین، لعاب، تانن ها، اسیدهای آلی و ویتامین آ که تمام این مواد مسهل صفرا بوده و برای بیماریهای مجاری صفرا و هپاتیک مفید هستند.

کلسیم،فسفر،پتاسیم،ویتامین B1,B2 و B3 و آهن از دیگر مواد فراوان موجود در این گیاه می باشند بطوریکه در هر صد گرم برگ این گیاه شش میلی گرم آهن موجود می باشد) موجب تحریک و افزایش صفرا و دفع ادرار می گردند و از این نظر در بیماریهای مربوط به این دو عضو می توانند مصرف شوند.

در عین حال اثر مقوی، مدر، مقوی معده، صفرابر،تب بر و ضد رماتیسم دارند و می توان از آنها در اختلالات کبدی نظیر یبوست های ناشی از عدم دفع صفرا، وجود صفرا در خون، ورم روده، پیدایش تخمیرات و مسمومیت های ناشی ا�